新年快乐字母饼干的做法 新年快乐字母饼干怎么做

“礼尚往来是中国人最最看重的人际交往原则，快过年了，来点喜庆的，做些字母饼干，既好吃又好看，送给亲戚朋友的不仅是一份美食，更是一份满满的祝福，祝愿大家在新的一年里阖家欢乐，健康幸福！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

新年快乐字母饼干的做法步骤

• 1、黄油室温软化，软化至手指可以轻易按压出指印，

• 2、加入糖粉，打发，

• 3、打发至发白，均匀，

• 4、加入蛋黄，

• 5、打发至膨胀即可，

• 6、筛入低筋面粉，

• 7、戴上一次性手套，把面粉抓揉均匀成团，

• 8、把面团放在保鲜袋里，擀成厚度均匀的面片，

• 9、放到冰箱冷藏半小时左右，

• 10、用英文字母饼干模按压出需要的字母，

• 11、再把按压出的字母转移到不粘烤盘上，

• 12、烤箱预热，150度，上下火，中层，烤15分钟左右，

• 13、出炉了。

小窍门

饼干烤的时间要根据饼干的大小和厚度来调整。