抹茶贝壳小蛋糕的做法 抹茶贝壳小蛋糕怎么做
“笨笨最近是不是做蛋糕上瘾了?这款加了抹茶粉,有香香的茶味哎!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
抹茶贝壳小蛋糕的做法步骤
1、原料:鸡蛋,细砂糖,低粉,盐少许,泡打粉,融化的黄油,抹茶粉2备用。
2、蛋室温打散后,加入细砂糖充分搅匀。
3、加入过筛的低粉、泡打粉和盐拌匀成泥状。
4、加入抹茶粉搅拌均匀。
5、加入融化的黄油。
6、搅匀后,放入冰箱冷藏三小时。
7、模具先涂油再洒粉处理。
8、用小勺子倒入事先处理过的模具中。(我没有用裱花嘴,嫌粘的到处都是)约8分满,(我今天拌的蛋液有点少了)。
9、入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟(表皮上色即可,我今天烤的又有点过了)。
10、翻过来晾凉(形状还是满好的)。