糖心饼干的做法 特别受小朋友热捧的—糖心饼干 糖心饼干怎么做

“这款饼干特别简单，没有难度，没有什么技巧，可以和家里的小朋友一起完成，他们会很乐意的帮你哦，还能让他们发挥想像，做出有创意的造型来”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖心饼干的做法步骤

• 1、准备好所需食材（水果硬糖要压碎备用）

• 2、黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀

• 3、加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态

• 4、加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可

• 5、搅拌好的面团擀成薄片，用饼干模压出形状

• 6、再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形

• 7、将压好的中空饼干放入烤盘，排放整齐放入预热好的烤箱，上火170度，下火140度，烤10分再拿出

• 8、在压出空位的饼干填上压碎的水果味硬糖

• 9、再次放入烤箱烘烤，直到中间硬糖溶化即可出炉

• 10、完全冷却后，从烤盘取出即可

小窍门

1：饼干出炉后一定得等凉之后才能从烤盘上取出，否则糖会粘着锡纸
2：用的是长帝电烤箱30升的刚好够烤两盘的分量