空心糖饼的做法 空心糖饼-香甜耐嚼，越品越有味 空心糖饼怎么做

“空心糖饼应该是一种街边美食，记得小时候老爷爷总是在炉边烤制烧饼和糖饼。这个糖饼和其他糖饼的不同之处，在于它圆鼓鼓的外观，胖胖的可爱。表皮的芝麻，焦黄的外皮特别诱人，咬下一口白砂糖的甜味和糖饼融合，自己品味，你会喜欢上它，回味无穷。现在空心糖饼已经成为一种回忆，一种从心底发出的幸福感。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

空心糖饼的做法步骤

• 1、将面粉、食用油、盐搅拌成絮状。

• 2、活好面醒30分钟。

• 3、将面揉至长条状，用刀切成3等份。

• 4、将一等份的面擀成圆形，加少许白糖。

• 5、捏成饺子状，一定捏严，防止下面擀的时候漏糖。

• 6、擀成长条状，不要太薄哦。

• 7、擀好三张夹糖的长饼，表面用刷子刷薄薄一层清水。

• 8、均匀的撒上芝麻，多撒一些。我还撒了些杏仁片，根据自己喜好吧。

• 9、烤箱200度15分钟即可。有的人会觉得吃的时候咬着有一些硬，但我是喜欢吃这个，属于越嚼越香型。

• 10、美味哦。这个配方由于是用烤箱烤制，没有外面老爷爷那种直接贴上去的烧饼炉烤的酥脆，但确实解馋没问题。