芝麻红薯棒的做法 芝麻红薯棒怎么做

“作为一款小零食真的不错吆，香香脆脆的，我没放糖，喜欢甜的，可以加入适量的糖”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝麻红薯棒的做法步骤

• 1、红薯煮熟压成泥

• 2、取一盆，放入低粉，加入切成小块的黄油（直接冰箱冷藏的）

• 3、用叉子快速的混合，防止黄油软化

• 4、混合好的，沙拉状

• 5、加入盐和红薯泥拌匀

• 6、和成面团后，静置15分钟

• 7、底下铺好保鲜膜放上面团，上面再盖上保鲜膜，好擀

• 8、擀好的薄片切去四边不规则的，边角从新擀成薄片再用

• 9、蛋黄一个加入少量的蛋白打散，均匀的涂抹在面片上

• 10、均匀的撒上一层白芝麻，再均匀的撒上一层黑芝麻

• 11、切成长条状

• 12、整齐的摆放在烤盘上，烤箱预热170度，烤25分钟，烤好后不要取出来，直到放凉后取出，这样才酥脆