香葱芝士苏打饼干的做法 香葱芝士苏打饼干怎么做

“没有黄油的饼干，吃多点不用担心长肉肉。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱芝士苏打饼干的做法步骤

• 1、材料：低筋面粉200克，牛奶80克，酵母5克，苏打粉1克，香葱50克，盐5克，黑芝麻10克，色拉油50克，糖10克，芝士30克。

• 2、芝士放微波炉叮50秒（根据自己家电器瓦数定）拿出微凉。

• 3、香葱洗净甩净水切碎。

• 4、牛奶倒入容器，倒入25克色拉油，加入盐、酵母。

• 5、筛入面粉、苏打粉。

• 6、用橡皮铲翻拌均匀。

• 7、加入芝士翻拌均匀。

• 8、加入白糖翻版均匀。

• 9、用打蛋器搅拌均匀。

• 10、和成面团醒15分钟。

• 11、面团擀成面片。

• 12、抹上色拉油。

• 13、洒上香葱沫。

• 14、上下折叠过来三分之一的部分。

• 15、另外三分之一也上下折叠过来。

• 16、如图在左右折叠过来。

• 17、撒上黑芝麻。

• 18、擀成薄片

• 19、用模具卡成饼干形状。

• 20、用叉子或者牙签在饼干胚上扎一些孔

• 21、烤盘覆盖铝箔纸，摆上圆形饼干胚，饼干之间预留缝隙，饼干会膨胀。

• 22、同样方法用滚到或者刀切割成方形的饼干胚

• 23、烤盘覆盖铝箔纸，摆上方形饼干胚，饼干之间预留缝隙，饼干会膨胀。

• 24、送入微波炉按烧烤功能10分钟。

• 25、翻面再烤8分钟。

• 26、同样的烤出方形饼干。

• 27、烤好的饼干放支架上凉凉，口感更好。

• 28、成品。

• 29、成品。