咖啡花生小饼干的做法 咖啡花生小饼干怎么做

“本来想做的是咖啡核桃小饼干，结果回家一看核桃没有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干，咖啡的味道没有那么浓重，反而是花生在咀嚼的过程中，味道慢慢的四溢开来，相当不错哟~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖啡花生小饼干的做法步骤

• 1、花生洗净，放在烤盘中。

• 2、160度，10分钟左右，将花生烤香。

• 3、花生去皮，稍微切碎即可，这样吃的时候更有口感。

• 4、拿一个碗，倒入少许的花生油。

• 5、放入白砂糖。

• 6、放入牛奶和速溶咖啡粉。

• 7、打入鸡蛋。

• 8、筛入低筋面粉。

• 9、放入花生碎。

• 10、以按压的方式将其和成面团，不要过度的用劲儿，时间也不要太长，没有干粉就可以了。

• 11、将面团揉成长条状。将面团揉成长条状。

• 12、放入冰箱中冷冻2~3小时定性。

• 13、冻好的面团取出，裹一层砂糖。（我裹得不均匀。。。）

• 14、切成0.3cm厚的饼干片。

• 15、将饼干摆放在烤盘上。

• 16、预热烤箱，上下火150度，15分钟。

• 17、再拿出来烤盘，调转一下方向，继续150度上下火烤10分钟，一次保证上色均匀。

• 18、烤好以后可以再焖几分钟。

• 19、拿出来饼干~

• 20、完全放凉。

• 21、开吃吧~

• 22、O(∩_∩)O哈哈~

• 23、咬一口，都看见花生仁了~

小窍门

烤箱设置仅供参考。