大家知道小龙虾的由来吗？

夏日的餐桌上有一种食物必不可少，而且深受大家喜欢，价格也居高不下。说到这大家也肯定知道这样东西是什么了，没错了答案就是小龙虾。小龙虾是夏季最受欢迎的食物了，吃起来非常的美味。那么对于小龙虾大家了解多少呢?今天我们就来了解一下小龙虾的一些问题吧。

一、小龙虾的由来

小龙虾本不是中国本土的产物而是从国外传进来的，那小龙虾是如何传进中国的呢?小龙虾以前在国外是牛蛙的饲料，外国人都不怎么吃小龙虾，因此我们经常可以看到国外小龙虾泛滥的新闻。首先引入小龙虾的是日本，也是想把小龙虾作为牛蛙的饲料。然后大约两年后小龙虾被引到中国了，在国内最初养殖地区是在南京周围。由于小龙虾体内独特的体制，导致小龙虾繁殖能力非常强，适应环境的能力也非常强，所以在中国大量的繁殖起来了。由于繁殖能力太强就成了入侵物种了，但是对于中国人而言没有什么不可解决的，所以小龙虾成了我们美味的一道宵夜。

二、小龙虾做法

做小龙虾时首先一定要把小龙虾刷洗干净，因为小龙虾都是生存在污泥里面。然后就可以开始制作龙虾了，在锅里面将油烧开，然后放入干辣椒、葱、大蒜、香叶，爆香。接着放入豆瓣酱，再进行翻炒，出现香味味后将清洗的龙虾倒入锅里面，如果喜欢辣的话可以加入一些辣椒继续炒。锅里面再倒一下啤酒，然后加入适量的耗油、盐，加上一点水煮上十几分钟左右就可以了。最后在装盘的时候放一点香菜即可。香喷喷的麻辣小龙虾就可以啦!

小龙虾的由来大家知道了吧!小龙虾是从国外传入中国的。虽然作为外来入侵物种，可完全抵挡不了吃货的创造力。夏日在外面点一份小龙虾随随便便就上百，可以的话大家可以自己买回新鲜的小龙虾自己动手做，便宜又美味。好吃的小龙虾大家get起来吧。