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红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做

红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (240克)
  • 红薯 (150克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 玉米油 (80克)
辅料
  • 泡打粉 (两小勺)
  • 小苏打 (两小勺)
配料
  • (30克)
  • (少许)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红薯玛芬的做法步骤

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第2张

    1、所有原料图

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第3张

    2、将红薯洗净切片放锅里蒸熟

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第4张

    3、将蒸熟的红薯捣成泥

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第5张

    4、低粉加盐,小苏打,泡打粉混合后过筛

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第6张

    5、另外准备一个容器,将鸡蛋打散,加入糖

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第7张

    6、搅匀后再加入玉米油拌匀

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第8张

    7、然后再把红薯泥也加进去

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第9张

    8、搅拌均匀

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第10张

    9、将混合液倒入过筛后的面粉中

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第11张

    10、上下的翻拌均匀至无白色面粉颗粒

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第12张

    11、最后将面糊装进模具中至七分满

  • 红薯玛芬的做法 红薯玛芬怎么做 第13张

    12、烤箱180度,25分钟即可

小窍门

注:我的原料是烤两盘的量,每盘9个