草莓芝士波波的做法 草莓芝士波波怎么做

“三月的午后难得飘着小雪花，太阳照在身上却暖洋洋的，呆坐在厨房，忽然想到如果此时能闻着烘焙的美香，岂不更美……于是动手做起这款暖意的甜点。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草莓芝士波波的做法步骤

• 1、低粉+泡打粉混合过筛，备用。奶酪片3片，每片中间撒一层干粉，切成小方片，备用。（撒干粉是为了防粘）

• 2、奶油奶酪（我用的是草莓味的，原味的用完了）+细砂糖隔温水打滑。

• 3、加入鸡蛋1个，打匀。

• 4、加植物油，打匀。

• 5、加入盐，打匀。

• 6、加入奶粉，打匀。

• 7、加入步骤1中过筛的面粉，轻轻拌匀。

• 8、加入奶酪片拌匀。

• 9、搓成球，160℃，中上层，20分钟左右。（如果面团太粘，可适当冷藏后，再做定型）。

小窍门

小球饼热的时间口感松软，是最佳品偿时机，冷却后会变硬，可用微波炉可烤箱重新加热2分钟即可恢复松软的口感。