山药南瓜泥的做法 山药南瓜泥怎么做

“这是一款清淡的餐前小食，没有放糖，品尝的是食材的原味。这是给老妈做的，她有糖尿病。
我们吃时可以佐以桂花酱食用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山药南瓜泥的做法步骤

• 1、山药洗净去皮。

• 2、南瓜去皮，去瓤，切成四块。

• 3、把山药和南瓜蒸制软烂，大约用时15到20分钟。（金灿灿的真好看！）

• 4、用这个工具按压成泥。

• 5、多按压一会儿，尽量细腻些。

• 6、然后也把南瓜按压成泥。

• 7、模具内侧摸一层油防粘。

• 8、先铺一层山药泥，用小勺按紧实。

• 9、再填上一层南瓜泥，表面抹匀。

小窍门

碾压山药泥和南瓜泥时尽量多按一会，如果要求细腻的口感可以过筛。