好吃的干锅腊肉茶树菇怎么做好吃又简单
各位吃货们你们有没有翻一番自己的冰箱，放在冰箱里的腊肉是不是已经存放了很久都没有吃，你都快忘记它们的存在吧，这边就教大家一个腊肉的制作方法，茶树菇是一道美味的菌类，这道美味的干锅腊肉茶树菇会让你把冰箱里的腊肉清空哦。
主料
青椒 ：1个小米椒 ：3个
生腊肉 ：50
香芹 ：50
干茶树菇 ：150
辅料
盐 ：适量糖 ：8
鸡精 ：适量
油 ：适量
葱 ：1段
生抽 ：10
姜 ：2片
豆瓣酱 ：10
具体步骤
1.干茶树菇放入温水中泡30-60分钟
2.去根，清洗干净，并剪成约5厘米左右长的段
3.将腊肉放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟捞出。
4.将煮软的腊肉切片备用。
5.香芹切段，青椒切块。
6.豆瓣酱切碎，葱、姜切丝，小米椒切片。
7.锅中再倒入少许油，放入葱、姜炒香，下腊肉翻炒到肥肉略透明。
8.放入豆瓣酱、小米椒炒出香味。
9.下茶树菇翻炒，并倒入生抽、糖调味。
10.最后放入香芹、青椒倒入锅中炒匀即可出锅。
1、豆瓣酱有咸味，盐可依自己的口味加。
