![干锅茶树菇怎么做好吃又简单]( "干锅茶树菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
新鲜茶树菇 ：
250青红椒 ：
各半根猪五花肉 ：
150 辅料
泡红椒 ：
适量香葱 ：
4根 姜 ：
2片 大蒜 ：
4瓣 酱油 ：
适量糖 ：
适量鸡精 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
1. 茶树菇洗净；五花肉切薄片；青红椒切丝，大蒜切片，葱切段
2. 锅内热油，六成热时，放入五花肉，小火将煸至吐油，肥肉部份成透明色
3. 将五花肉拔至锅的一边，往锅内放入泡红椒，炒出红油后放入葱、姜、蒜，并与五花肉一同炒均
4. 加料酒、酱油、糖、鸡精调味后放入茶树菇炒均
5. 加入红椒略炒即可起锅
