准备时间:
4分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
250 牛奶 :
50ml淡奶油 :
20ml生鸡蛋黄 :
1个 辅料
盐 :
适量 胡椒粉 :
适量 黄油 :
15 具体步骤
1. 准备材料
2. 土豆带皮蒸熟后去皮捣烂成泥,尽可能的细腻些
3. 在锅子中加牛奶,蛋奶油,黄油,盐,胡椒粉,慢慢小火加热
4. 然后加入土豆泥边加热搅拌
5. 关火后,迅速加入生的蛋黄液,搅拌均匀
6. 等待冷却~~
7. 冷却之后用勺子 塑形,随便怎么都可以~烤箱中层230°上下火烤10mins
8. 外表稍微有点焦就可以了呢~~完成!
烹饪技巧
1.这道点心中的胡椒粉可以适当多一些调味哦2.一定一定要趁热吃,冷了之后口味口感会打折扣哦~