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法式闷酥土豆怎么做好吃又简单

法式闷酥土豆怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟

主料

土豆 :250
牛奶50ml
淡奶油 :20ml
生鸡蛋黄 :1个

辅料

盐 :适量
胡椒粉 :适量
黄油 :15

具体步骤

1. 准备材料

2. 土豆带皮蒸熟后去皮捣烂成泥,尽可能的细腻些

3. 在锅子中加牛奶,蛋奶油,黄油,盐,胡椒粉,慢慢小火加热

4. 然后加入土豆泥边加热搅拌

5. 关火后,迅速加入生的蛋黄液,搅拌均匀

6. 等待冷却~~

7. 冷却之后用勺子 塑形,随便怎么都可以~烤箱中层230°上下火烤10mins

8. 外表稍微有点焦就可以了呢~~完成!

烹饪技巧

1.这道点心中的胡椒粉可以适当多一些调味哦2.一定一定要趁热吃,冷了之后口味口感会打折扣哦~

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