好吃的橄榄油一口酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多人好像都吃不惯橄榄油，可是橄榄油入味真的十分香醇，这道好吃的橄榄油一口酥做给好多人吃过，也基本上吃不出是橄榄油入味呢。一口酥小小的，也方便携带，还可以在上班学习的空暇之余吃几个垫垫肚子，也可以做好了送人，总之好吃又精致。

主料

橄榄油 ：95
绵白糖 ：50
低筋面粉 ：200
鸡蛋 ：55

辅料

小苏打 ：1
泡打粉 ：2
精盐 ：1

具体步骤

1.大碗中倒入橄榄油，

2.再加入鸡蛋，绵白糖，充分搅拌至融合，

3.加入泡打粉和小苏打，拌匀，

4.加入低筋面粉和精盐，

5.搅拌均匀即可，无需揉成团，

6.分成36份，每份约11克，团成球状，码入烤盘中，

7.用拇指从顶上按压一下，

8.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后焖10分钟，出炉，放凉后食用，口感特别酥。

烹饪技巧

1、常听很多人说吃不惯橄榄油的味道，但是我做这款小酥饼，所有人都没有吃出来是橄榄油做的，入口的唯一的感觉就是好吃。