好味的糖渍金桔怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

金桔 ：150

辅料

白糖 ：10
清水 ：1碗
冰糖 ：30

具体步骤

1.准备好自家摘的金桔。

2.盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟。

3.将浸泡洗净的金桔放入热水里烫一下，清洗干净后晾干。

4.将金桔切开，用牙签剔出金桔籽。

5.已去籽的金桔加点白糖腌制。

6.腌制过的金桔在冰箱里放置了一个晚上，有些出水了。

7.锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖。

8.大火烧开后，转小火慢慢熬制，直到金桔变剔透。熄火后，让金桔在糖水中浸泡30分钟以上。

9.捻起金桔，装在干净的微波炉盒子里，放入微波炉中叮一下，直至金桔表面比之前干一点即可。

10.我做了糖渍金桔，还多了一杯金桔蜜茶，我的确是赚了。。。

烹饪技巧

【CSY温馨提示】1.熬好的糖渍金桔不放进微波炉也可以。