素炒角瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

素炒角瓜片是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱。富含维生素的角瓜搭配新鲜的胡萝卜，木耳一道烹饪，色泽清新让人倍感舒适，口感清脆爽口，让人回味无穷，搭配着米饭食用风味更佳。制作方法简单快捷，你心动了吗？

主料

胡萝卜 ：半个
角瓜 ：半个
木耳 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.角瓜片，木耳片备用

2.胡萝卜切片备用

3.锅中放油，葱姜爆锅，炒出香味

4.先放胡萝卜片，炒一会儿再放角瓜片

5.然后放木耳片，少放点酱油

6.放适量盐，炒好出锅。成品图有点小，是合影????

烹饪技巧

1、木耳提前用凉水泡发。