好吃清蒸鲆鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼类是人们在日常生活中经常制作并使用的一种很好地食材。鱼类由于其鲜美的肉质和独特的口感深受广大消费者和厨师们的喜爱，鱼类不仅营养丰富而且还有一定的疗养价值。那我们今天就一起来学习一道清蒸鱼的做法，那就是美味的清蒸鲆鱼。

主料

鸦片鱼 ：1半

辅料

小葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鱼洗净

2.切块

3.准备姜葱

4.垫入盘中

5.鱼用 料酒盐腌制片刻

6.撒上胡椒粉

7.上锅蒸

8.蒸熟倒掉水

9.倒上蒸鱼豉油

10.再撒点小葱

11.开吃即可

烹饪技巧

1、鱼比较嫩，不要蒸太久。