简单家常大葱卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

常常会有一些人认为家常菜其实是最难做的菜，但这种想法其实是错误的，而且还是大错特错。今晚这道家常大葱卷饼保证让你学会而且丝毫不会觉得吃亏了。它美味而且容易让你饱，是一道简单的菜，更是一道家常菜，这会让你感觉赚到了的。

主料

面 ：150

辅料

油 ：适量
辣椒油 ：适量
大葱 ：适量
黄豆酱 ：适量

具体步骤

1.面粉开窝，下入适量油，加入适量热水，用手搅拌将油乳化

2.揉好面团后，下剂抹油饧30分钟

3.饧好面后，将面剂用手按扁按圆后用擀面杖擀成薄片

4.热锅不放油，大火烧热，下入饼坯，起泡翻面即可

5.烙好的饼备用

6.大葱切成丝

7.准备卷饼了

8.抹入黄豆酱，辣椒油，大葱丝

9.一面开口，卷起来即可

10.可以吃了

烹饪技巧

加些油和面，这样口感好些，面剂最后要擀的尽量薄些，大火烙饼，由于饼薄，成熟的非常快，这样卷饼的口感好些！