西安肉丸糊辣汤怎么做好吃又简单
西安肉丸糊辣汤制作这道美食十分的简单，需要准备很多食材。但是要新鲜，而且西安肉丸糊辣汤中富含了丰富的蛋白质、脂肪等等元素，而且还有很多的食疗作用，功效很大，可美容养颜、防癌抗癌等等治疗作品，十分的值得制作这道乐园子美食。 值得我们食用。
主料
肥瘦牛肉 ：200g胡萝卜 ：100g
圆白菜 ：100g
土豆 ：100g
豆角 ：100g
辅料
黄油 ：50g细砂糖 ：50g
盐 ：1/4勺
具体步骤
先来牛丸制作，准备原料。
葱姜各10g左右切末泡成葱姜水。
牛肉剁成泥。
加入花椒粉和五香粉各半小勺，盐和鸡精适量。
加入料酒一大勺，葱姜水适，葱姜水慢慢加。
用手摔打上劲儿。
慢慢加入淀粉，直至可以成形。
用手揉成指甲盖大小的丸子。
揉好的丸子，自己在家肉多淀粉少，外面的加了胶，口感比自己的q。
锅中做水，下入牛肉浓汤宝，盐和鸡精调味，当然有牛骨头汤是最好不过的。煮上3分钟成熟即可。
汆丸子的肉汤中下人两小勺花椒粉，这个要麻，所以适量多些，可以根据自己口味调整.
可以按个人喜好去添加另外的食材而且对身体有益。
