![肉末炒四季豆怎么做好吃又简单]( "肉末炒四季豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
四季豆 ：
250猪绞肉 ：
100 辅料
料酒 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 姜 ：
0.2g葱 ：
0.2g生抽 ：
适量 橄榄菜 ：
10水淀粉 ：
0.5g盐 ：
0.2g味精 ：
0.2g 具体步骤
![肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第2张]( "肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.四季豆摘洗干净，切丁。
![肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第3张]( "肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅烧开水，将四季豆焯八成熟。
![肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第4张]( "肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.猪绞肉加葱姜末、料酒、胡椒粉、少许水淀粉略浆一下。
![肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第5张]( "肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅放底油烧热，下猪绞肉煸炒。
![肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第6张]( "肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.下入四季豆，加生抽、盐、橄榄菜翻炒。
![肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第7张]( "肉末炒四季豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.加味精出锅。
烹饪技巧
四季豆要焯水八成熟。
