美味的油松茸瘦肉酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

油松茸瘦肉酱是用猪肉泥，油松茸，甜面酱等做成的酱，非常好吃，用它来拌饭非常的美味，看着它就觉得食欲大增。很多人在外面吃饭都喜欢蘸酱吃，吃面的时候也喜欢在面里加酱，不然总觉得不好吃，但是在家做饭却没有酱，所以总觉得自己做的不好吃，那就来学一下怎么做酱的吧。

主料

油松茸 ：50
猪肉泥 ：180

辅料

金格勒酱 ：50
番茄沙司 ：20
生抽 ：2勺
香油 ：1勺
葱 ：1根
色拉油 ：适量
料酒 ：1勺
甜面酱 ：20
砂糖 ：1小勺
白芝麻 ：10
蒜头 ：3瓣
姜片 ：3片

具体步骤

1.超市买回的猪肉泥

2.葱姜蒜都切碎备用

3.自己熬制的油松茸，把大片的油松茸用剪刀煎小

4.起油锅放入葱姜蒜末爆香

5.放入猪肉泥煸炒

6.翻炒至变色后加入适量料酒，继续把猪肉泥翻炒透

7.加入油松茸

8.加入金格勒酱

9.加入甜面酱

10.加入番茄沙司炒匀

11.加适量清水一起煮开

12.加点生抽

13.加点砂糖转小火煮制汁水浓稠

14.加入香油

15.撒上白芝麻

16.翻炒均匀即可

烹饪技巧

猪肉泥一定要煸透，吃起来才香哦！我没有加盐，口味重的可以适当加点！