美味的松茸炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

童子鸡 ：750
松茸 ：500

辅料

盐 ：适量
姜 ：3片

具体步骤

1.上好松茸一箱

2.小心洗干净

3.把鸡剁成小块，清洗掉血水入锅

4.松茸洗净切成薄片

5.生姜去皮切片

6.加入八分满的清水

7.盖盖大火煮沸

8.加入切好的松茸片

9.盖上继续大火煮沸小火炖煮一小时以上

10.快熟前加上适量盐再小煮片刻即可起锅

11.一锅浓香扑鼻的松茸鸡汤就炖好了

烹饪技巧

松茸洗的时候不要太用力，刮去泥土，洗不掉的地方削去即可