![窝笋香爆猪肚怎么做好吃又简单]( "窝笋香爆猪肚怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
小青蒜 ：
5根熟猪肚 ：
100窝笋 ：
100 青椒 ：
1个 辅料
干红辣椒 ：
3个葱 ：
10 姜 ：
5盐 ：
5鸡精 ：
3 具体步骤
![窝笋香爆猪肚怎么做好吃又简单 第2张]( "窝笋香爆猪肚怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备所有食材。
![窝笋香爆猪肚怎么做好吃又简单 第3张]( "窝笋香爆猪肚怎么做好吃又简单 第3张")
2.这是我提前煮熟的猪肚，汤白味浓。
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3.猪肚斜切薄片。葱切末姜切丝，干红辣椒切碎备用。
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4.窝笋切片，青椒切块，小青蒜切小段。
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5.锅烧热，放花生油小火炒香葱姜干红辣椒。
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6.开大火，倒入猪肚翻炒1分钟。
![窝笋香爆猪肚怎么做好吃又简单 第8张]( "窝笋香爆猪肚怎么做好吃又简单 第8张")
7.再放入窝笋、小青蒜、青椒翻炒均匀。
![窝笋香爆猪肚怎么做好吃又简单 第9张]( "窝笋香爆猪肚怎么做好吃又简单 第9张")
8.关火，加盐、鸡精调味拌匀，好了！装盘了！颜色碧绿很漂亮哦!
烹饪技巧
用面粉搓洗猪肚去掉表面的油脂再清洗干净过沸水，再清洗干净煮熟就行了。
