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南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉200

辅料

盐 :3
白砂糖 :40
南瓜泥 :100
酵母 :5
糖桂花 :适量
黄油 :20
鸡蛋20
海苔 :适量

具体步骤

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单 第2张

1.蒸熟的南瓜打成泥,倒入面包桶,加入盐,糖,鸡蛋。

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉,酵母启动和面程序,待面团起筋时加入黄油至扩展阶段。

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单 第4张

3.这是已经揉好的面团。

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单 第5张

4.放温暖处发至二倍大。

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单 第6张

5.取出排气,分成均等的16份并醒15分钟。

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单 第7张

6.然后依次擀开成椭圆形。

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单 第8张

7.铺上糖桂花。

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单 第9张

8.自上而下卷起。

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单 第10张

9.两头捏紧。

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单 第11张

10.排入烤盘并发至二倍大刷上蛋液,并撒上海苔丝送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。

南瓜桂花海苔面包怎么做好吃又简单 第12张

11.烤好的面包立即取出并放在烤网上晾凉,撕开一个,好柔软很香呢!

烹饪技巧

因为南瓜泥已经含有水分,所以不需要再加其它水分了。