准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
450 牛奶 :
180 辅料
葵花籽油 :
50 鸡蛋 :
1个糖 :
80酵母 :
4 具体步骤
1.盆里先放温牛奶,葵花籽油,糖,。
2.放酵母搅拌一下
3.放面粉
4.可以看情况加水多少,揉成团,揉好后放在温暖的地方发酵
5.发酵好的面团
6.面团排气后分成小剂子
7.像揉馒头似的揉圆后拍扁,拍扁了烤的快,不喜欢的话可以不按扁
8.揉好的面坯放提前加热好的烤箱行二次发酵,下面放一碗热水发酵
9.发半小时后刷蛋液
10.烤箱中层,上下火,l80度,20分钟
烹饪技巧
如果面太软的话可以放些面,面硬也可以少放点水,没有必要太死板。