![香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单]( "香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
草鱼 ：
500 酸菜 ：
250 辅料
盐 ：
适量野山椒 ：
2个 香菜 ：
2根油 ：
适量生粉 ：
适量 酱油 ：
适量葱 ：
1根 姜 ：
2片 具体步骤
![香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼切片用生粉盐，油腌五分钟
![香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅烧热，倒入少许油
![香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.再倒入酸菜和姜片，小米椒炒香
![香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.酸菜炒香后加入适量水，大火烧开煮三分钟左右让酸菜出味，然后加入少许酱油和盐
![香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.酸菜汤煮好后，倒入腌好的鱼片
![香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入鱼片后煮两三钟就可以了
![香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "香飘十里的酸菜鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.出锅后撒上香菜跟葱即可
烹饪技巧
无
