准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜花 :
300 辅料
蒜 :
2瓣食用油 :
1大匙盐 :
1/2小匙 具体步骤
1. 买来的黄瓜花择一下,用剪子减去过长的蒂。黄瓜花不便宜,我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的,哼哼~
2. 把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟,冲洗几遍后沥干水分。
3. 蒜切片
4. 锅中放油,油五成热后放入蒜片爆香。
5. 放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。
6. 黄瓜花遇到油后会变得碧绿碧绿的,很好看。
7. 为了突出黄瓜花清新的味道,不用加太多的调味品只要盐就好。