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家常伴黄伴肉粽怎么做好吃又简单

家常伴黄伴肉粽怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

家常伴黄伴肉粽可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的糕点,它选用精选的上等糯米和猪肉就可以制作了。糯米含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,猪肉能够补充人体需要的 能量,对于在家想做下午糕点的人来说这将会是一道居家旅游必备的食物。

主料

猪肉 :适量
咸蛋黄 :适量
糯米 :适量
粽叶 :适量

辅料

盐 :适量
酱油适量
白酒适量

具体步骤

将糯米洗净、用清水浸

猪肉切成条状,用酱油、白酒腌制片刻;倒入适量浸泡猪肉的酱油汁在糯米中,加入点盐,拌匀。

将鲜咸蛋敲碎只留蛋黄;将干的粽叶用热水浸泡。去头将两张粽叶折成一个漏斗形状

放入糯米,在糯米上放入蛋黄、猪肉,在盖一层糯米(糯米要低于粽叶)

将尾部的粽叶盖上去绕一下,绑上线

放在电压力锅中煮

煮40分钟即可