准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
凉皮 :
250 面筋 :
100 黄瓜 :
150 辅料
芝麻酱 :
适量 大蒜 :
10瓣(按个人喜好) 醋 :
适量盐 :
按个人口味 味精 :
推荐少量 辣椒油 :
少许香油 :
可不放凉白开水 :
备用 具体步骤
1. 黄瓜擦丝备用,大蒜拍泥放入碗中,倒入凉白开备用。
2. 在碗中放入盐和少量味精,倒入凉白开,化开,备用。
3. 准备一个大点的盆子,放入凉皮和切成两厘米见方的面筋。倒入前两个步骤,尝味道。
4. 凉皮太黏,可放些许凉白开,搅拌。再放入芝麻酱伴匀。
5. 放入适量醋和辣椒酱伴匀。最后放入黄瓜丝即可
6. 享受夏日清凉美味的凉皮吧~*^_^*