准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟羊肉作为常见的一道食材,以其丰富的营养物质含量和肉质的鲜嫩深受人们的喜爱。在寒冷的冬季很多地方都有吃一碗羊肉,和一碗汤的习惯。不一样的烹调方式不一样的美味。今天小编要给大家推荐的就是这道美味的蒲棒羊肉。快快学起来吧。
主料
羊肉 :
适量蒲棒 :
适量 辅料
韭菜 :
适量 具体步骤
3肉馅中放入精盐、胡椒粉、料酒、葱姜末,酱油,搅拌上劲拌成肉馅
这个用量共分成10份,取一份在两手之间来回摔打,再整理成如图的样子(为了方便我拍照,今天是老公替我完成的整形步骤)
把整理好的肉棒放在面包渣里均匀裹上面包渣
在中间插上一根竹签
中小火慢炸至完全成熟捞出摆盘,用韭菜叶点缀一下即可