美味陈皮蜜枣煲菜干汤怎么做好吃又简单
陈皮蜜枣煲菜干汤是一道健康营养丰富的家常菜肴，天气干燥的时候食用更是让人心情愉悦。菜干搭配着蜜枣陈皮以及红萝卜，煲出来的汤清甜可口顺滑细腻，让人回味无穷。而且制作工艺也是非常简单容易学习的，所以喜爱美食的朋友绝对值得一试。
主料
菜干 ：50红萝卜 ：100
鸡脚 ：100
辅料
盐 ：适量油 ：适量
姜 ：适量
陈皮 ：适量
蜜枣 ：适量
具体步骤
菜干要提前浸泡至软，剪短；陈皮浸泡至软去掉内膜切小块；鸡脚剪去脚甲，清洗干净；红萝卜去皮切块、姜切片。先将菜干放入压力锅。再放入鸡脚。
然后分别放入姜、蜜枣、陈皮，再放入红萝卜。然后注入大半锅温水。盖上锅盖，大火煮沸约20分钟后熄火。压力锅排气结束约半小时后，打开锅盖。此时鸡脚以及菜干都已经煮软烂。用隔油勺子将表面的浮油隔掉。调入适量盐、胡椒粉后再次大火煮沸，但不用盖锅盖，数分钟后熄火。
