好吃的爆浆蛋包蛋怎么做好吃又简单
今天闲来没事，就下厨做点好吃的给家人吧。据说爆浆蛋包蛋不错，天气这么炎热，就炒一个清淡点的，开胃又下饭。爆浆蛋包蛋做法还是蛮简单的，食材准备也容易，做出来的味道可是很好很棒的哦。喜欢吃啥自己就做啥，比外面的健康卫生多了。自己动手丰衣足食呢。
主料
鸡蛋 ：适量辅料
油 ：适量具体步骤
将煮熟的鸡蛋、鹌鹑蛋剥壳
对半切开，今天一不小心还切到个双黄蛋（ps：切之前先观察一下蛋黄的位置，尽量在蛋黄中间切开，这样可以保证每一个鸡蛋里都能装有满满的番茄酱哦~）
去蛋黄，留蛋白
热油至6成热，将鸡蛋放入锅中，煎成颜色均匀的虎皮鸡蛋后盛出
将番茄酱挤到鸡蛋里，高度与鸡蛋齐平的即可，不然就是真的要“爆浆”了......
红通通的心是不是很诱人？
将鸡胸肉剁成肉糜，加入少量盐、鸡精、半个蛋清
在鸡蛋表面均匀地抹上肉末，边缘处用手按一下，让肉末和鸡蛋更好的粘合
中间位置按上半个鹌鹑蛋，四周点缀火腿肠丁、葱绿
放在微波炉的烤架上，选择重量调节200g、时间8分钟，点击“启动”即可
