蟹子爆浆鸡蛋玉子烧怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2只
玉米粒 ：适量
芝士 ：适量
蟹子 ：适量

辅料

盐 ：适量
牛奶 ：2勺
低筋面粉 ：2勺
沙拉酱 ：适量

具体步骤

1. 在容器内加入2勺低筋面粉，倒入2ml牛奶，搅拌至面粉完全溶解。加入2只鸡蛋，搅拌。

2. 准备一只玉子烧专用锅。用油扫将油均匀涂在锅上，将蛋浆倒入锅里，调至小火。

3. 加入玉米和芝士。芝士开始溶解时，加入蟹子。用锅铲将蛋卷起。上碟

4. 在玉子烧表面加上沙拉酱(我用芥末味)，再洒上蟹子，口感会更丰富。

5. 中间切开就会看到爆浆了！