甜甜的武汉蛋酒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

武汉蛋酒是一款补气益血的食品，在武汉当地是一种很好的坐月子的补血食品，产妇在生产后一周催奶补充身体能量最合适，他还是一种流行的甜品，每当夏天来临，在午后当甜点来补充身体能量，是一款不错的佳品，当朋友在一起聚会时，每人喝一碗，立刻感到神清气爽。

主料

武汉米酒 ：50
鸡蛋 ：50
盐 ：5

辅料

糖 ：10

具体步骤

1.烧开水，现烧的噢，要刚好烧开的， 烧开水的同时拿个碗，打入一个鸡蛋，搅拌~

2.鸡蛋搅拌好后，倒入刚烧开的水，不要搅拌噢此时，等蛋稍微凝固（会好看点出现蛋花）

3.加入两大勺米酒和一勺白糖（糖的份量根据自己口味把控） 趁热搅拌~~~ 就完工啦