高粱米糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粱 ：600

辅料

红豆沙 ：300
白砂糖 ：150

具体步骤

1. 将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用。

2. 取2只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好。

3. 将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅，然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，放入盘内，撒上糖，即可食用。