关于中秋情怀—给自己和家人的月饼的餐饮精选

“有了烤箱真是方便，连中秋月饼都省得去买，自己在家就能做出好吃又干净的月饼，而且又有意义，真是大有爱啦”食材明细主料月饼专用粉（500g）糖浆（380g）枧水（10g）蛋黄（6个）皮与馅（（24个量）（比例是1:3））辅料花生油（150g）吉士粉（30g）白莲蓉（250g）红...

“今天中秋节，上海下了一天的雨，在家里闷得无事干脆动手做了月饼。我不喜欢外面卖的猪油做的鲜肉月饼，于是改用核桃油，又营养又健康，去掉动物油的腻感，口感都更清新了呢。”食材明细主料中筋面粉（300克）低筋面粉（200克）瘦肉（300...

中秋节源自天象崇拜，由古代的秋夕祭月演变而来。而中秋节也是一家人团圆的日子，在这一天，大家都会聚在家中一起品尝月饼。但是有谁知道中秋节吃什么除了月饼，还吃些什么呢?中国人中秋节吃什么除了月饼中秋节，又称祭月节、...

“前几天去超市，看到月饼就己经上市了，还真是赶早呀，刚好妈妈也过来帮我暑假带小孩子，妈妈一直都喜欢吃月饼，但是年纪大了，也不敢让她吃太甜的，怕三高，刚好家里什么都有，那就自己动手做一些健康少油少糖的月饼吧。”食材明细主...

中秋节是中国的传统节日，历史悠久，现在还有法定节假日，可见人们很重视这个节日。在这天，亲朋好友会聚在一起欢度佳节。在中秋，人们吃月饼、赏月亮、品瓜果，好不惬意。我们对于中秋月饼还是有不少疑问的，比如中秋月饼种类有哪...

“苏式月饼是我国的传统食品，它的特点就是“酥”！吃起来又酥又香，尤其是自己在家做的苏式月饼，更是受到家人的喜欢。自己在家做月饼不用担心馅料是不是健康，加没加加防腐剂。我用的馅料都是自己做的，吃起来肯定即健康又好吃...

“这几天大家都在做月饼，哈哈，我也凑个热闹。”食材明细主料普通面粉（155g）红豆沙（320g）咸蛋黄（8个）辅料转化糖浆（95g）食用油（45g）枧水（5g）鸡蛋（1颗）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）中秋月饼的做法步骤1、配料，还有食用油和面粉。2、...

“爱上烘焙以来各种尝试，屡试不爽，看来我有做厨娘的潜质，哈哈~~~~~自己炒馅、熬糖浆，做饼皮，充满乐趣的同时，吃下去的更是健康和满满的爱爱爱~~~~~”食材明细主料中筋面粉（200g）转化糖浆（150g）植物油（50g）枧水（2g）奶粉（10g）辅料豆沙馅...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料面粉(面皮)：200转化糖浆(面皮)：125枧水(面皮)：5花生油(面皮)：62辅料咸蛋黄：6个莲蓉馅：250玫瑰豆沙馅：250蛋黄：1个油：适量水：适量具体步骤1.准备好制作面皮的...

中秋节是我们国家一个比较隆重的传统节日了，这个节日在每年的八月十五进行，在这一天人们都会团圆在一起去庆祝这个节日的到来，而且在这一天人们会吃月饼来庆祝，现在市面上的月饼的种类还是非常多的，那么大家知道中秋月饼品...

中秋节是我国的重要的传统节日。而今年的中秋节有些特殊，因为那一天同时也是国庆节。如此有纪念意义的一天，当然得吃一些与众不同的月饼，那么今年中秋月饼吃什么样的好呢?一、今年中秋月饼怎么吃我给大家推荐几款口味特...

中秋节是我国的传统节日，每逢八月十五中秋节全家要一起吃饭赏月吃月饼，是阖家团聚的幸福节日。每家每户为了庆祝中秋节，都会吃月饼，所以中秋节也被称为为月饼节，因为这是作为资深吃货最爱的节日之一了。下面我们来说说中秋...

“明年我就要高考了，假期少得不能再少，百忙之中抽出时间做了一次月饼，谁叫我如此爱烘焙呢。。嘿嘿嘿。做得不算太好啦，大家多多指教哦。”食材明细主料低筋面粉（145g）转化糖浆（100g）枧水（3g）辅料色拉油（35g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小...

“在我的记忆里除了苏式月饼和广式月饼外，还有一种简单的自制土月饼。这种小时候家里做的简单的月饼，能勾起我很多童年的回忆。说它是月饼，是因为在八月十五的时候才会做，其实就是圆形甜味的炕饼。记得小时候在八月十四的...

每到中秋节，每个人都要赏月并吃月饼。但是现在中秋节大家往往都不怎么吃月饼了，那么对于你来说中秋节你还吃月饼吗？中秋节吃什么月饼呢？下面让我来给大家好好解答一下吧。一、中秋节你还吃月饼吗中秋节当然要吃月饼，因为我...

我国地大物博，因此月饼的种类也是非常的多，有广式月饼，还有京式月饼，在北京，月饼属自来白和自来红最好吃，那么北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么？一、北京中秋月饼自来白和自来红的区别是什么1.首先，从外观上看，两个月饼...

食材明细主料中筋粉（200g）转化糖浆（150g）枧水（2g）奶粉（10g）花生油（50g）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中秋DIY月饼的做法步骤1、月饼皮原料：中筋粉200g（就是平时吃的面粉），转化糖浆150g，枧水2g，奶粉10g，花生油50g（我做的比较多，材料...

中秋节大家肯定不用我仔细说都是非常的了解的了，现在不光是中国人，外国人对中国的中秋节有些也是有着浓厚的兴趣。所以，中秋节吃月饼的起源和含义是什么呢？中秋节吃月饼的起源和含义是什么1.中秋节吃月饼的起源中秋节吃月...

食材明细主料月饼预拌粉（200g）转化糖浆（150g）辅料咸蛋黄（5个）馅料（适量）花生油（50g）糯米粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制中秋月饼的做法步骤1、将转化糖浆、花生油充分搅拌2、搅拌至乳化状态，此时糖浆微微发白3、向...

“中秋佳节将至，月饼开始纷纷“面世”，各种月饼礼盒琳琅满目、五花八门，但大多只讲形式，包装好看价格昂贵，然而并不好吃。有的月饼保质期两年甚至更长，有可能你买到的就是去年剩的，试问给孩子和家人吃这样的月饼你放心吗？今天...

“每年的中秋时节，都是家家户户团圆的日子。由于外面的月饼油大，甜度高，对于不爱吃甜食的我家来说，今年想尝试一下自己制作月饼。金黄饱满皮薄馅靓月饼非常好吃，把甜度降低了之后品尝月饼会有另一番滋味。”食材明细主料鸭...

豆沙馅、椒盐馅、莲蓉馅、蛋黄馅、五仁馅等等各种口味的馅料月饼。月饼是圆圆的形似圆月，古时人们就会以圆月来寓意家人团聚的时刻，所以中秋食用月饼一直流传至今。中秋节除了食用月饼，还可以食用各种馅料的饺子和汤圆以...

中秋节是中国的传统佳节，在这一天人们喜欢吃月饼，赏月以及亲朋好友聚餐等等。月饼已经成了中秋节不可分割的代名词。那么，中秋节吃月饼的由来和传说你知道吗？那就来看看我的简单介绍吧。一、中秋节吃月饼的由来和传说羿射...

枣泥、豆沙、芝麻、五仁、凤梨、红豆等等。月饼是我国的传统食物，它起源于北宋时期，经过漫长时间的演变，馅料已经非常的丰富多元化，主要的口感以甜为主。月饼流传至今，按照不同的产地、特色文化已经分为了京式月饼、潮式月...

“大多的月饼都是用转化糖浆、糖浆甜度太高容易发胖、老妈已经很胖了、还喜欢甜食、所以就用蜂蜜试着能不能代替糖浆、试了几次、除了不能回油其它的都还可以。五仁馅的感觉有点硬、掰开吃是酥的、其它馅都可以、软硬...