家常骨汤鲜肉小馄饨怎么做好吃又简单
主料
猪五花肉 ：约一斤鸡蛋 ：约一个
馄饨皮 ：一斤
鸡汤或大骨头汤 ：适量
清水 ：半小碗
辅料
葱 ：适量姜 ：少许
花椒水 ：适量
味极鲜 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：少许
鸡精 ：少许
胡椒粉 ：少许
具体步骤
1. 將骨头汤提前煮好备用，葱、姜切成葱花、姜末。肉加工成肉馅，调入鸡蛋、花椒水、味极鲜、葱姜末、盐顺着一个方向搅匀就调好了。
2. 馄饨皮我是买的，因为自己做一麻烦二也做不了那么薄。
3. 开始包了，我用一根筷子，挖一点肉馅不要多
4. 折过一个角來，筷子先包在里面，盖住肉
5. 卷几下抽出筷子
6. 用筷子沾一下水抹在皮子一边，为了让皮子粘牢。
7. 把它对折捏牢就oK了。这样再多包几个就可以了。
8. 这是包好的。
9. 如果没有做骨头汤也可以调个汤料的:碗里放入生抽，鸡精、香菜、胡椒粉，倒上馄饨汤就成了
10. 馄饨熟了！开吃了！我家宝贝可喜欢吃了！一次能吃二十个呢！
孩子最喜欢吃了，姜可以切细点或不放、香菜也可以不放。看个人习惯了。
