准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟淮山是一个营养丰富的食材,用来煲粥效果更好。大米和小米混合一起经过煲煮,大米较为饱满,经过煲煮都,软糯粘稠;小米则比较硬,外表的颜色是黄色的,但小米含有的营养更为丰富,用来煲粥也非常香甜,一软一硬的口感,香甜的味道,组成了这道鲜淮山小米粥。
主料
野淮山 :
100 大米 :
50 小米 :
50 辅料
冰糖 :
适量 具体步骤
把米冲洗干净
2.鸭放姜煮一遍去腥
3.焯好的鸭子捞出放砂锅里
4.放无花果
5.加水开大火烧开再中小火熬30分钟
6.营养去肿瘤的无花果汤完成
慢慢享用吧!
烹饪技巧
冰糖按个人的口味添加。