可口虾皮紫菜豆腐汤怎么做好吃又简单
虾皮紫菜豆腐汤是一道简单有营养的汤菜，虾皮、紫菜含钙高，还有多种微量元素，放在汤里营养全面。平时我们经常食用的是紫菜汤、豆腐汤等等单一的汤类，现在把虾皮、紫菜、豆腐汇合在一起做成汤菜，比较少见。这样的集合，让这道汤菜提高了档次。
主料
紫菜、虾皮、嫩豆腐 ：适量鸡蛋 ：1个
辅料
香菜、盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、香油 ：适量具体步骤
准备好食材，生抽和香油忘记拍照了。鸡蛋打好，水淀粉泡开。
2豆腐切小块，香菜切末。
3烧开水，下入豆腐和虾皮。
煮会儿倒入适量水淀粉，边倒边顺时针搅动
汤有一定粘稠度后，滚水倒入打好的鸡蛋，在滚水的水花处倒入，千万不要搅动，关中火。
紫菜手撕小朵放入，放盐，生抽、胡椒粉。煮１分钟，关火，放香菜、香油、鸡粉。
盛碗即可。
