美味可口的黑鱼面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黑鱼面是一道在家就能简单完成的面，采用热锅冷油煸，再用开水焖煮的方法，将鱼肉煮熟，此时鱼肉外脆里嫩，口感细腻，鱼块煮熟后仔细地剔除鱼骨鱼刺，再放入汤内配合胡萝卜，豌豆等继续熬制，小火慢炖，加入面条，一碗简单又美味的黑鱼面就出锅了。

主料

自制面条 ：适量
黑鱼 ：适量
豌豆 ：适量
红萝卜 ：适量
生菜叶 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材＊红萝卜切丝，豌豆把外面的皮剥掉＊

2.热锅冷油，下黑鱼段煸至两面发黄！

3.倒入一碗开水关锅焖煮！

4.煮至鱼熟时捞出鱼块，仔细地剔去鱼骨！

5.把鱼肉倒入刚刚煮鱼的汤内，把红萝卜和豌豆都放入

6.煮至鱼汤再次翻滚，放入自制面条继续煮至！

7.放入适量的盐

8.待面条熟了放入切小块的生菜叶子

9.待叶子熟了就可装碗了！