准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
一个 低筋面粉 :
120干果 :
一把 黄油 :
35糖 :
30盐 :
5 辅料
具体步骤
1. 黄油融化成液态。讲糖、盐、鸡蛋加入黄油中
2. 至糖融化后筛入低筋面粉揉成光滑的面团,将腰果碾碎并与面团揉在一起
3. 把面团静置醒30分钟左右
4. 烤箱预热170度。
5. 将面团擀至0.5cm厚度(太薄容易断)切成条状
6. 放入预热好的烤箱中层25分钟。(待饼干成型后两面刷上蛋液)烤至饼干金黄就可以出锅啦
烹饪技巧
在揉面团的时候要根据买来面粉的特性酌量加鸡蛋,只要揉出光滑面团就可以