美味的海苔黑芝麻阿拉棒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的海苔黑芝麻阿拉棒，做法不仅简单，而且营养丰富，口感酥松爽口，是一种常见的面食美食，其主要是由低筋面粉搭配其他食材制作而成。经过烤制的阿拉棒不仅色泽金黄诱人，香气四溢，令人回味无穷，也是下午茶的不可缺少的小零食之一。

主料

低筋面粉 ：150
黑芝麻 ：10
海苔 ：4

辅料

黄油 ：25
鸡蛋 ：1个
糖粉 ：30
盐 ：2

具体步骤

1.准备所有材料

下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折

切成菱型块

将蛋清和淀粉混合

将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。

油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。

16.晾凉后，装入盒中即可食用

烹饪技巧

1、建议做这款阿拉棒时，黄油不需要打发，放在室温软化就可以了。2、做这款阿拉棒时最好将黑芝麻炒熟，吃起来的口感才会很香滴。3、不同品种的面粉吸水性不一样，低筋面粉建议大家最好预留10g，以免面团不好和成团。4、配方中的糖粉，不能用细砂糖，否则饼干烤的时候不容易保持形状5、这款饼干揉好的面团会比我们平时做饼干的面团干一点。6、没有不粘烤盘普通烤盘也可以，在表面放一片油纸即可。7、最后一步刷蛋液的量很少，所以在制作面团的时候选择稍大一点的鸡蛋，留出一点鸡蛋液即可。