准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肉馅 :
250 芽菜 :
200面粉 :
500酵母粉 :
少量 辅料
五香粉 :
适量油 :
适量 酱油 :
少量糖 :
少量葱末 :
少量姜末 :
少量 具体步骤
1. 芽菜,肉和辅料拌匀,成肉馅。
2. 酵母温水融化,加入面粉,揉匀,静置发面。(有面包机的可以直接来个发面程序就好),喜欢的还可以在面里加入奶粉,有奶香味。
3. 擀成中间厚周围薄的包子皮,包包子。
4. 包好后,静置一会儿。蒸锅开锅后放包子,出气后蒸20分钟,关火虚蒸5分钟。
5. 来个内部图,哈哈。
烹饪技巧
芽菜已经很咸了,就可以不用放盐了。