蛋皮裹虾泥怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

基围虾 ：适量
鸡蛋 ：适量
香菇 ：适量

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 把虾去线剥皮剁碎，香菇剁碎，葱姜剁碎，所有材料混合在一起加调料拌匀

2. 鸡蛋加料酒、水淀粉打匀放平底锅摊平

3. 把鸡蛋皮平铺上面，将馅料铺匀在上面，然后从一边卷起，放蒸笼大火蒸10分钟