蔬菜拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

米饭 ：1碗
土豆 ：1个
猪肉 ：2两

辅料

韭菜 ：少许
胡萝卜 ：少许
小葱 ：少许
酱料（什么酱料都可以，不可用沙拉酱千岛酱） ：少许，可以不放

具体步骤

1. 胡萝卜、韭菜、青椒、土豆切丝。

2. 猪肉切丝，待用。

3. 香葱和第一步的蔬菜丝切成碎末。

4. 大火爆炒，之后放入佐料。

5. 翻炒一下，加入蔬菜丝。

6. 继续炒，八成熟时放入盐、味精。

7. 约10分钟后出锅。

8. 待菜放凉后加入酱料，拌匀，完成。

烹饪技巧

土豆丝不要炒太软，会影响口味。