![#记忆#滋补清蒸鸡怎么做好吃又简单]( "#记忆#滋补清蒸鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
柴鸡 ：
500g西洋参 ：
10g鹿茸 ：
1g芡实 ：
50g白扁豆 ：
10g山药片 ：
100g枸杞子 ：
10g老姜 ：
5g小枣 ：
20枚盐 ：
1茶匙（5g） 辅料
具体步骤
1. 先将西洋参、鹿茸、芡实、白扁豆、山药片、枸杞放入温水中浸泡一会，泡软备用。
2. 柴鸡切成块，洗净，泡在冷水中，去掉血水；姜洗净切大片备用。
3. 将小枣放入小盆里，放在高压锅中隔水蒸10分钟备用。
4. 将鸡块捞出放入一只小盆里，上面码上泡好的西洋参、鹿茸、芡实、白扁豆、山药片、枸杞和小枣，倒入清水，水刚好没过鸡块，放入高压锅内隔水蒸，上汽后40分钟即可。
