菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的小枣江米粽子怎么做好吃又简单

美味的小枣江米粽子怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟    烹饪时间:25分钟

这道小枣江米粽子是一道既好吃又好看的美食,这道粽子和一般的粽子相比,在味道方面,没有什么特别的,但是蒸出来以后,扒完粽叶之后的小枣江米粽子的外形特别漂亮,白白的糯米中,镶嵌着两颗红彤彤的枣子,这造型给一百分都不算多喔。

主料

红枣 :适量
江米 :适量
粽叶 :适量

辅料

糖 :适量

具体步骤

糯米,小枣洗净泡上过夜备用,竹叶和马莲提前煮半小时放凉备用,二张竹叶错开重叠一起,然后卷成漏斗形

先放少许糯米加上一个小枣,在放一层糯米加放三颗枣,最后放一层糯米,压紧两边折过来像三角状,系紧马莲,用剪刀剪去多余竹叶即可完成

全部放入煮锅中,水过粽子一拳高,压上个盆子,盖上锅盖中火煮一小时,关火焖一小时即可

烹饪技巧