美味的日式照烧鸡腿怎么做好吃又简单
在家里吃饭就是有一个好，干净卫生而且还便宜花费不大，省了钱还享受了制作的过程，有时候家里人会一起帮着点忙，一家人一起做菜的感觉还真是很好的，特意拿出这道日式照烧鸡腿来分享给大家，你们也一起来尝试一下吧，我相信你们也一定会喜欢的。
主料
鸡腿 ：3只辅料
五香粉 ：少许盐 ：少许
料酒 ： 四汤匙
生抽 ：三汤匙
蜂蜜 ：一汤匙半
具体步骤
鸡腿三只，洗净，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去
给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔，以便入味
把鸡腿放大碗里，放一汤匙料酒，一点点盐，再撒点五香粉，拌匀腌制二三十分钟左右
鸡腿腌制的空档，用三汤匙生抽，三汤匙料酒，一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁
小火预热过的双立人STAUB珐琅铸铁平底锅，倒少量色拉油，油热后，把鸡腿肉有皮的一面朝下
小火煎至一面金黄后翻面再煎。煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉，否则鸡腿肉会蜷缩起来变的很厚
鸡腿肉煎至两面金黄后，倒入步骤4的照烧汁，转中小火煮，边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上
等锅里的汁收到浓稠即可出锅
