美味香烤镜鱼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 镜鱼去内脏洗净，用2片姜及所有调味料（除辣椒粉、孜然粉）混合，腌制20分钟入味；

2. 平底锅上用剩下人那片姜在锅表面擦一圈，开火倒少许色拉油；

3. 镜鱼入锅前用姜片在鱼身上擦一遍入锅，煎成金黄色；

4. 出锅前根据个人口味撒上辣椒粉和孜然粉即可。